小龙虾: , 姜: , 葱: , 香糟卤:
1活的小龙虾,偶尔在菜场看到就买了,不算大只,回来用牙刷洗了半天。入沸水把小龙虾煮熟,怕太咸就没有放盐。
2煮好的小龙虾捞出,在一边放凉。
3倒入糟卤。放入冰箱过一晚。
4第二天,揭开的时候真的香气袭人。现在的小龙虾俨然已经比较壮实,吃起来很过瘾。