黄杏: 500g， 冰糖: 200g
1黄杏洗净晾干，去蒂，用小刀在杏肉上划8瓣，会自然脱核。
2冰糖用料理机磨粉。
3直径30cm的平底锅，浇一汤匙水，放入杏瓣，盖上盖子，开中火，烧两分钟，让果肉软化。
4撒糖粉，搅拌，果肉遇糖会逼出更多汁液。转小火，盖盖，烧20分钟。
520分钟后打开盖子，搅拌，让水汽蒸发一下。
6成品装瓶。
7可以冲水喝，也可以每天早上涂面包吃～