蒜蓉蒸鲍鱼

原料

鲍鱼: 10只, 蒜: 适量, 糖: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 耗油: 适量, 盐: 适量, 生粉: 适量, 辣椒: 可放可不放

步骤

1清洗小鲍鱼,并打刀花

2蒜蓉剁碎,炒熟

3把糖+酱油+耗油+料酒+盐+生粉+辣椒,放进碗里拌匀,把炒好的蒜蓉放进碗里拌匀

4把鲍鱼摆好,把蒜蓉铺在鲍鱼上面,热水上锅,蒸5~6分钟,关火,闷2分钟,就可以起锅了

5这是蒸好的ヾ ^_^♪

小技巧

辣椒不要放太多,太多会抢味道


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