红薯: 500克， 糯米粉: 100克， 糖: 100克， 熟澄粉: 50克， 奶粉: 25克可不加， 猪油: 25克， 玉米油: 适量（用来煎饼）
1番薯去皮洗净切片备用，澄粉用开水烫熟，加入白糖揉至纯滑备用
2将番薯蒸熟，趁热压成茸，加入糯米粉，奶粉，澄粉揉至均匀，加猪肉搓成番薯饼皮
3用模具压出饼柸摆放好
4猛火蒸4至6分钟
5用不粘锅小火煎至两面金黄即可
番薯饼皮混合好后需要隔夜冷藏，放久的话直接放冷冻，室温暖化继续下面的步骤，糯米粉用三象牌，澄粉用熊猫牌，