原料

鸡蛋: 1只， 米粉: 半勺， 清水: 适量

步骤

1鸡蛋打散，加少量清水，蒸锅水开后，上笼蒸5分钟左右。

2盛出一半蒸蛋到辅食研磨碗中，过筛成蛋糊。

3过筛后的蛋糊在研磨碗中还可以继续按压的更细腻。

4取半勺婴儿细腻米粉，加入蛋糊中。

5米粉加入。

6倒入少许80度左右的开水，搅拌均匀。

7静置一分钟左右，让米粉充分吸收水分，糊化。

小技巧

添加初期，宝宝没有咀嚼牙，糊状物一定要细腻，不要太粘稠，要有流动性。 这个辅食可以帮助做宝宝蛋白过敏测试，初次吃的宝宝，麻麻要关注宝宝是否有长红疹子的情况，以便判别宝宝蛋白过敏与否。 在食用该辅食时，麻麻不宜给宝宝同时添加新品种的辅食，以免混淆过敏源。