高粉390g: ， 泡打粉1小勺: ， 细砂糖3大勺: ， 啤酒330ml: ， 柠檬皮屑一个: ， 无盐黄油30g: （表面淋洒用）
1准备工作： 所有材料称好 柠檬皮洗净将外皮磨出皮屑 黄油放入微波炉加热融化 烤盘铺一层防粘烘焙纸 烤箱预热180度
2将高粉与泡打粉混合均匀然后过筛
3再将细砂糖加入混合均匀
4然后将啤酒倒入，用木勺混合均匀为无粉粒的面糊
5最后将柠檬皮加入混合均匀
6完成的面糊倒入烤盘中
7表面抹平整，然后均匀淋上融化的黄油
8放入已经预热180度的烤箱中，烘焙40-45分钟到表面金黄色即可
9趁热倒出切成喜欢的大小食用
柠檬皮屑也可以用综合干燥香草1/2勺代替，即变化不同的风味