百合: 50克， 飞水后的排骨: 200克， 泡发好的木耳: 50克， 泡发好的黄花菜: 50克， 荷兰豆: 50克， 蛤蜊肉: 50克， 海米: 30克， 菜干: 30克， 姜丝: 10克， 盐: 3克， 白胡椒: 2克
1排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟
2加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟
3最后加盐、白胡椒调味