豆瓣粘糕

原料

年糕片: , 葱伴侣豆瓣酱: , 自制辣椒面: , 葱末: , 姜末:

步骤

1油温放入一大勺豆瓣酱炒香,小火慢炒

2加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香

3倒入适量热水煮开(无需添加调味料,豆瓣酱就够味)

4放年糕片稍煮一会至粘糕软即可


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