原料

薯粉: 1把， 南瓜: 适量， 葱: 1根， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量

步骤

1提前泡好薯粉

2南瓜去皮，切块

3葱切小段

4热锅放一点油，放葱炒香，放南瓜和盐，翻炒5分钟，放热水盖过南瓜，盖上锅盖

5等南瓜煮软后，放入提前泡好的薯粉，蚝油和酱油，中火翻炒一下，盖上盖子

65分钟后揭开盖子，大火收汁，（要不停的翻动才不会粘锅），就可以起锅了