香菇: ， 米饭: ， 上海青: ， 葱头酥: ， 老抽: ， 生抽: ， 冰糖: ， 姜片: ， 八角: ， 桂皮: ， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 植物油:
1香菇洗净后挤干净水分，切碎
2姜切片
3炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味
4放入香菇丁翻炒
5加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀
6加入多多的葱头酥翻几下
7加一碗水，大火烧开
8转小火煮至汤汁粘稠即可
9青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可