原料

低粉: 200g， 玉米油: 75g， 糖: 75g， 盐: 1g， 小苏打: 2g， 鸡蛋液: 40g（另准备少量用于涂抹在表面）， 熟核桃碎: 50g， 熟黑芝麻: 适量

步骤

1核桃剥出来后用擀面杖碾碎，放微波炉里转熟备用。

2油、盐、糖混合搅拌，加入鸡蛋液再搅拌均匀。

3过筛加入低粉、小苏打，搅拌均匀

4加入核桃碎，把面团揉匀。

5从整面团上取小球，揉园，在掌心压扁，稍微整形成圆形，放在铺了锡纸的烤盘上，铺满。

6在烤盘里的圆形酥饼团上用手指蘸蛋液涂匀，再在其上撒少许熟黑芝麻。

7烤箱预热。烤箱中层，150度，20分钟。