咖喱土豆焗饭

原料

土豆: 2个, 好梦多咖喱块: 1小块, 洋葱: 小半个, 胡萝卜: 半根, 牛肉: 适量, 芝士: 适量

步骤

1牛肉切碎备用,热锅里放入小块黄油融化,加入洋葱煸炒,再加入牛肉断生,然后加点红酒去腥

2加入处理好的土豆、胡萝卜煸炒片刻,加入没过原料的水量,煮到土豆略微软

3加入咖喱块,翻拌使咖喱块融化,然后调味

4烤碗底部铺上一层米饭,淋上刚刚做好的咖喱牛肉,表面铺上马苏里拉芝士

5烤箱预热200度,烤15分钟左右

6不要烤的过久哦

小技巧

我还撒了罗勒碎,和小番茄…


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