鸡蛋: 1只（约50g）， 糖: 30g， 低粉: 50g， 咖啡粉: 12.5g（速溶小包1包）， 泡打粉: 1.7g， 植物油: 50g
1鸡蛋加糖，搅匀
2筛入咖啡粉，搅匀
3筛入低粉，泡打粉，拌匀
4加入油，拌匀
5搅匀成顺滑面糊即可，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
6拿出恢复室温即可倒入模具中（有流动性即可），注：模具刷油防粘，模具中不要倒太满
7因此，出了马芬六连模，剩下的面糊还倒了三个本来做姜饼的饼干模具。180度预热，15分钟（自己注意观察，熟了不焦即可）
8锵锵锵！出炉！
9三个胖子
10趁热脱模，放晒网上冷却（我用烤架先代替使用）
味道真心不错，新手只要不要随意减糖减油，一定能成功