原料

虾: 1000克， 盐: 适量， 料酒: 1勺

步骤

1新鲜的虾，加两勺盐，用铲子轻轻搅拌，用盐洗虾。冲洗干净后，再用两勺盐再洗一次。把虾捞出来放入一个不锈钢盆里，加一勺料酒，3克盐。腌制五分钟之后，摆入烤盘

2皮皮虾也可以这样做

3放入烤箱中层，180度15分钟

4可以这样剥皮，去虾线，烤箱里再烤干一下。给孩子做虾仁零食吃。