原料

丘比蛋黄甜味酱: 紫菜， 寿司醋或白醋: 黄瓜

步骤

1蒸米饭

2摊鸡蛋饼 黄瓜，胡萝卜切条

3菜条用少油焙一下

4米饭趁热加寿司醋或白醋，加蛋黄酱拌匀

5寿司帘上铺米饭（薄、平），再铺菜蛋条，铺蛋黄酱，卷紧

小技巧

1. 米饭弱硬可根据个人喜好。 2. 用凉锅小火轻晃平底锅，让蛋液流动滩出长方形蛋皮。 3. 包饭还是需要一些技巧的，卷紧是关键。可以从网上找到视频来学习一下。 4. 买火腿尽量买长度和紫菜宽度接近的。