灌汤包

原料

猪肉: 500克, 肉皮冻: 300克, 面粉: 500克, 耗油: 5克, 生抽: 10克, 盐: 适量, 葱: 适量, 姜粉: 适量, 水: 适量

步骤

1把肉绞成肉馅,放入盐,耗油,生抽,五香粉,姜粉,葱条匀,在放入适量水,顺一个方向打匀加入小块肉皮冻即可

2把用水和好并醒好的面分剂擀成皮,包入馅。

3锅开后放入汤包,大火20分钟即可

4开吃


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