香蕉: 1根， 鸡蛋（中等大小）: 3个， 牛奶: 100克， 动物性淡奶油: 100克， 细砂糖: 30克， 富泽商店北海道低筋面粉: 120克， 杏仁粉: 35克， 泡打粉: 5克
1预备好所有的原料。
2将香蕉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖一起用料理机或料理棒打碎，混合均匀。
3将北海道低筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀，一起过筛后加入步骤2的混合液体中，用蛋抽轻轻搅拌均匀。
4在华夫饼模具上均匀地刷上一层融化的黄油，注意所有的边角缝隙里都要刷到。
5将华夫饼模具放在煤气灶上以中小火预热两面。一直预热到滴上一滴水就瞬间吱地一声蒸发掉的程度。
6倒入面糊，注意面糊要达到接近“满”的厚度，将模具内部完全覆盖。
7盖上模具盖子，在煤气灶上加热，每隔1-2分钟翻转一次，等蒸汽差不多消失了，开盖观察一下，如果还欠火候就再加热一会儿，注意别烤糊了。
8从模具中倒出华夫饼，enjoy~