原料

基围虾: 20只， 姜: 3-4片， 料酒: 适量， 生抽: 适量

步骤

1基围虾洗净

2锅中水烧开，放姜片和少许料酒，加入基围虾

3等水再次沸腾，再煮3分钟左右关火，白灼基围虾就做好啦！

4制作蘸料：生抽+姜末，还可以根据喜好加一点点醋和糖

小技巧

用活的基围虾