肋排: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 黑胡椒: 适量， 洋葱: 一个， 料酒: 适量， 盐: 适量， 孜然粉: 适量， 土豆: 适量， 胡萝卜: 适量， 金针菇: 适量， 辣椒粉: 可有可无
1取适量肋排，一根根切开（长一些烤制方便，吃的时候也带感?）清水浸泡片刻，控水
2取适量，盐，生抽，耗油，料酒，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉腌制排骨至少四个小时以上，每间隔一段时间揉搓揉搓助排骨入味。 烤箱预热190度，全程50分钟（根据自家烤箱脾气定温度，刚开始烤的时候，烤盘要盖锡纸以免排骨过早焦糊，最后十几分钟取掉锡纸直接烤排骨至焦香）
3起锅准备配菜，可直接和排骨一起烤，也可微炒后再倒入排骨内烘烤 土豆，胡萝卜切条加椒盐，耗油，生抽微炒
4配菜倒入深盘
5金针菇如图摆放
6取出烤制半熟的排骨放置再配菜上面，继续入烤箱烘烤
7喷香的家常烤排骨出锅啦?
8吃肉肉一定要搭配溪皇薏湿茶呦，解腻促代谢，脂肪不囤积，晚上吃的腐败也不会有罪恶感哦?
配菜大家根据自己喜好搭配，最经典的还是土豆排骨呦！ 更多精彩＋V15053880029了解