小番茄西葫芦意面

原料

意面: 50g, 小番茄: 15个, 西葫芦: 半根, 橄榄油: 基本盖住平底锅底, 盐: 1g左右, 糖: 1g左右, 现磨黑胡椒: 拧3下, 调料这种不固定,大家根据自己口味适当调整哈:

步骤

1小番茄切半,西葫芦切丁

2煮意面(这个方法不用教吧…)

3煮上意面后开始做番茄和西葫芦 平底锅放橄榄油,油热后放入小番茄,中火将小番茄煸软

4小番茄煸软出汤后加一点点水(大概一个小饭碗的碗底吧)加入西葫芦继续煮,加盐糖黑胡椒调味

5看看意面是否熟了,熟了后将意面放入平底锅中与番茄西葫拌匀,再煮1分钟左右,让意面吸收下汤汁

6关火,乘盘。这时可以再加一点黑胡椒。完成,开吃!


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