胡萝卜: 1根， 土豆: 1个， 黄瓜: 1根（别的也可以）， 葱: 少量， 糖: 2克， 盐: 3克， 肉丁: 少许
1猪肉（哪部分都可以）切丁
2土豆切小丁，用清水泡上
3胡萝卜，黄瓜切丁
4锅内倒少许油（我的油多了），肉丁断生放适量酱油
5倒入切好的土豆丁，翻炒大概一分半钟，土豆七成熟
6放入胡萝卜丁，继续翻炒一分钟
7出锅前放入黄瓜丁（如果放别的丁，适当再翻炒一下），放入盐，鸡精。 出锅
土豆尽量绵软一点，胡萝卜丁不要太软，如果有花生米，可以放花生米，主要是想放啥放啥，太下饭