原料

马蹄: 500克， 醪糟: 4大勺， 冰糖: 少许， 枸杞: 10余粒

步骤

1马蹄清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些

2水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右

3将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中

4稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好

小技巧

1. 荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。 2. 荸荠是寒性食物，体寒的朋友慎用。 3. 特别想减肥的朋友少吃醪糟，它比较滋补。