原料

鸡翅根: 9个， 手作秋梨膏: 约三勺， 葱，姜: 适量， 大料: 一个

步骤

1翅根飞水（忘了拍照片）捞出控水

2不放油，煎鸡皮至焦黄

3放葱姜大料翻炒

4倒入老抽，酱油翻炒上色

5倒入秋梨膏水没过翅根，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠

6米饭杀手

7米饭杀