小熊造型曲奇

原料

糖粉: 40g, 盐: 0.6ml, 牛油: 40g, 鸡蛋: 1只, 低筋面粉: 120g, 香草精油: 2滴, 杏仁: 适量

步骤

1准备好所有材料,牛油室温解冻后,加入糖和盐打发,直至柔顺,蓬松

2鸡蛋液搅匀,分三次加入牛油混合物中,充分融合

3面粉过筛,用搅拌棍搅均匀

4压平,放入冰箱冷藏,利于造型

5造型

6造型

7小熊加入杏仁,抱紧~

8烤箱预热12分钟,180度

9出炉后降温

10好好看~

小技巧

面团弄好后加入冷藏,便于造型


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