简易版甑糕

原料

红豆: 半碗, 糯米: 一碗半, 红枣: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1红豆,红枣(红枣最好先去核)和糯米分别浸泡,糯米做成糯米饭,喜欢甜的可以糯米加糖煮

2红豆加水,水要多出红豆5倍的量,先用高压锅压半小时,然后将红豆包括水倒入奶锅,中小火继续煮,放入冰糖,将水煮干,煮的时候注意搅拌,红豆就煮好了

3模具刷一层薄薄的油,一层红枣,一层糯米饭一层红豆沙最后一层糯米,然后放入高压锅继续煮半小时

小技巧

煮糯米饭的时候水放多了,糯米饭太稀,导致后面脱模后会塌陷 甜红豆煮到出沙,渗入到糯米饭里面真的很好吃


相关菜谱

  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕
  • 甑糕(zenggao)
  • 自制甑糕
  • 电压力煲版甑糕
  • 家庭版网红甑糕
  • 东南亚甑糕(晋糕)
  • 简易版芋头糕
  • 简易版红豆糕
  • 简易版甄糕
  • 相思红豆糕(简易版)
  • 追剧学做甑糕
  • 独家自制箬叶甑糕
  • 最简单的电饭煲甑糕
  • 老爹独秘爱心甑糕
  • 陕西小吃甑糕的做法
  • 老爹独秘爱心甑糕
  • 冬瓜甑
  • 家庭简易版蒸豌豆糕
  • 超级简易版马拉糕
  • 紫薯山药糕(简易版)
  • 简易版马拉盏(糕)
  • 简易椰汁糕
  • 梅子甑鹅
  • 简易自制阿胶糕
  • 简易台式萝卜糕
  • 超简易版草莓牛奶钵仔糕
  • 香芋甑鹅
  • 简易版三明治