鸡（手枪腿）: 1只， 蜂蜜: 2勺， 黑胡椒: 1勺， 五香粉: 2勺， 盐: 1勺， 老抽: 1勺， 蛋黄酱: 适量， 是拉差辣椒酱: 适量
1鸡腿背部划开方便入味
2用所有除了蛋黄酱和辣酱意外的调料进行腌制 一小时以上
3简单的皮朝下略微煎一下至皮略黄以后放入烤箱，皮朝上，200摄氏度30分钟即可
4配上酱料， 蛋黄酱与辣酱3:2即可 这种是拉差辣椒酱是在美国很火的东南亚风味辣酱，销量超过了老干妈
如果没有烤箱也可以用微波炉转2分钟翻面继续2分钟