面条: 一人份, 葱花: 适量, 猪油: 适量, 老抽: 几滴, 生抽: 适量, 白糖: 适量, 鸡精: 适量, 白芝麻: 适量
1水烧开后放入面条煮熟,(我都是事先煮好冷水浇透,第二天再煮下)捞出备用
2一个空碗倒入适量生抽,几滴老抽
3白糖适量
4鸡精适量
5熬好的猪油
6再放进面条
7撒上葱花、白芝麻,拌好即可实用
8一碗美味快捷的拌面就OK了
煮面条时要加三次冷水,(水开放入面条,等水开再加冷水,反复几次)这样既能使面条煮透,不至于夹生,还能保证面条的Q弹!