新鲜海虾: 20只， 蒜末: 少许， 干辣椒: 少许， 葱白: 少许， 花生油: 少许
1新鲜海虾洗净，剪去虾脚虾尾等，再耐心去除虾线。放少许盐腌制。
2热锅，放入少许花生油，小火热油，将海虾沥干水分后放入锅内慢慢煎黄。美味需要耐心噢。
3海虾煎好出锅。利用锅内的油，将干辣椒、蒜末炒香后，再将煎好的虾倒入轻轻翻炒，出锅时加入葱白即可。
口味偏重者，可加入少许海鲜酱油。