【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨

原料

海带: 适量, 花生: 适量, 鲨鱼骨: 适量, 瘦肉: 300克, 蜜枣: 2粒, 陈皮: 适量, 姜: 适量

步骤

1海带浸泡发透后,清洗干净,切片。 花生洗干净备用。

2鲨鱼骨洗干净放入锅内,加姜焯水。

3瘦肉焯去血水备用。

4锅内放入处理好的材料,加入适量的水。

5加两粒蜜枣。

6加上花生。

7大火烧开转文火煲2个小时。

8加入适量的盐调味饮用~

小技巧

1、挑选干海带的小tips:看干海带表面有没有白霜,有白霜的比较好,没有的质量不好不建议购买。选择看起来灰绿色而且颜色自然的海带,如果是翠绿色的不建议挑选。 2、 鲨鱼骨有些腥,用加了姜的沸水汆烫,可以辟去腥味。 ___________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:cola8415


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