圣诞大餐蜜糖火腿Honey Glazed Ham

原料

火腿: 1只, 丁香: 数粒, 枫叶糖浆: 少许, 蜜糖: 少许, Brown sugar 红糖: 少许, Mustard: 少许

步骤

1超市食材采购

2-先将火腿皮去除 -用小刀划开井字,像切芒果那样 -在缝隙处一粒粒地插入丁香 *我插错位置插到了小方框里,应插到小方块之间的十字连接处,这样会比较入味噢

3将枫叶糖浆、蜜糖、红糖、mustard 按自由比例混在一起? 可以边混边尝尝味道,我做得比较随意 用刷子在火腿上刷一层

4烤箱170度,预热后放入,一共烤70-80分钟 每25分钟取出再涂一层涂料 *图为第一个25分钟 *烤的时候要放在这种里面有架子的烤盘,烤之前倒入一杯水到烤盘里,但水不要碰到火腿

5食谱上写的是烤90分钟,但是我买的火腿比食谱里的小,所以到70分钟后就自己看情况,大概图中这个样子就很美味了

6吃的时候可以配一下烤蔬菜,或者沙拉什么的,简简单单一餐

小技巧

*烤的时候要放在这种里面有架子的烤盘,烤之前倒入一杯水到烤盘里,但水不要碰到火腿


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