红橘皮:
1把红橘用淘米水泡半天到一天，再冲洗一遍，可去农药。
2把橘皮剥下，放在阴凉处晾干，然后收起来保存，第二年即可用。
3南方较潮湿，可每半年拿出晒一晒，防长霉。
1.存放两三年的陈皮药效更好。 2.没成熟橘子，晒出的皮叫青皮，与陈皮不同，是走肝经的，不适合一般人日常保健。 3.不要用柑皮。 4.陈皮可加在饭菜汤中。 3.内热或气虚人群慎用！