原料

豆腐: ， 葱: ， 盐:

步骤

1豆腐切1cm的麻将块 葱切小段

2热锅凉油，小火煎豆腐，两面金黄后夹出

3剩余部分油不要倒…如果太多了或者太少了就酌情加减…放葱翻炒出香味

4放豆腐，加盐，轻轻翻炒几下，因为豆腐很嫩…

5摆盘…粗锅…豆腐好嫩…好简单是不是！！！！！