五花肉1斤: , 干葱头1斤: , 马蹄(荸荠)1斤: , 地瓜粉1斤: , 鸡卷皮10张: , 生抽3匙: , 鸡精5匙: , 五香粉3匙: , 盐5匙:
1鸡卷皮10张,削皮的马蹄(荸荠),剥好的干葱头,切好的五花肉
2五花肉,葱头,马蹄切碎,加入五香粉,盐,味精生抽高入味,加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)
3鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好。锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取。蒸好的鸡卷可食用杨秿烣二
4可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。炸成金黄色的鸡卷,香气诱人。