HelloKitty猫立体蛋糕

原料

8寸圆形蛋糕胚: 2个, 或一个8寸,一个半圆: , 奶油: 适量, 白巧克力: 适量, 食用色素: 红,黄。黑

步骤

1两个蛋糕胚叠加,进行修剪。下面那一个我在边边直接用剪刀剪了一圈,上面的一个用关东光切边成半圆型

2切片,夹心根据个人口味进行添加。然后在表面抹少许奶油,用软刮板进行弧度的抹面。

3奶油不用特别多,待会儿还要在外面挤星星,这是抹好的样子

4选择合适的花嘴,我用的是8嘴,将整个球球挤满。

5挤好的样子,有没有一种想做成足球蛋糕的冲动,哈哈哈

6耳朵我忘记拍了。直接用融化的巧克力挤出两个大小差不多的半圆形,放入冷冻室冻硬,一定重复多挤几层。这样耳朵会厚,不容易碎。 取出后。找准位置插进蛋糕胚里,然后再挤上奶油覆盖住巧克力。

7自己闲着捏的一只小的,做装饰还挺可爱。大猫的蝴蝶结发夹也是用翻糖捏的,也可以直接用奶油画上去,不过比较不立体。

小技巧

猫猫的眼睛和胡须我是用竹炭粉和奶油调的,只需少许的量就能有纯纯的黑色。 整个过程不难,希望你也可以做出可爱的HelloKitty哦


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