银耳: 2朵， 莲子: 20克， 枸杞: 20粒， 冰糖: 80克
1银耳 干莲子一起冷水发泡约2-3个小时
2将发好的银耳跟部切掉（否则会很硬 影响口感）然后将银耳切成小块
3把切好的银耳 莲子 和干枸杞 一起放入锅内 我用的电压力锅 instant pot 然后选择低压模式 和 bean/chili 炖煮30分钟 （如果用普通锅的话 需要炖一个半小时） 之后再换Soup（炖汤）模式 在煮30分钟
4出锅啦！