香菇: 2， 口蘑: 2， 金针菇: ， 鸡腿菇:
1将鸡腿剁成小块，洗净后焯一下，去除血沫；
2将洗净的鸡腿放入热水中，烧开，倒入砂锅中
3将各种蘑菇洗净后，切片
4放入烧开的砂锅中，先烧开，再小火慢熬2小时
5喜欢吃辣的可以适量加入辣椒