炸炸炸热狗会拉丝的那种!

原料

鸡蛋: 1个, 面粉: 100克, 牛奶: 90克, 盐: 5克, 泡打粉: 5克, 橄榄油: 5克, 黑胡椒粉: 5克, 芝士块: 适量, 香肠: 适量

步骤

1准备材料:面粉 100g、牛奶 90g、盐5g、泡打粉 10g、鸡蛋一个 (水的量因面粉吸水性不同可酌量增减)

2混合面粉、牛奶、盐和泡打粉 搅拌混合均匀

3加入黑胡椒5g

4加入橄榄油5g这样会让炸出来的热狗更酥脆

5附保鲜膜醒15分钟

6将香肠和马苏里拉芝士块串串

7将醒发好的面糊倒入杯子里接下来方便操作

8将面糊裹在香肠和芝士块上

9油温达到160°下油锅啦

10炸至金黄捞出即可

11挤上番茄酱黄芥末酱开吃!


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