普通面粉: 300克， 牛奶/水: 160克/150克， 糖: 8克， 安琪酵母: 4克， 红豆: 适量
1将所有食材和成光滑的面团。不用醒。
2分成46克的面团。
3把面团搓成长条，2个为一组。
4上面的从中间穿出。
5捏出鸟的嘴，并用红豆做眼睛。，尾巴用叉子压出花纹。
6整形。
7放蒸笼里一发。30度大约40分钟。用手轻轻按，很柔软，发到比原来大了。
8水开后，上屉蒸20分钟，焖5分钟。
每种面粉的吸水性不同，可能要做5～10克液体量调整。