原料

龟苓膏粉: 15g， 干桂花: 1茶匙， 黄桃: 3片， 凉开水: 50g， 热开水: 250g， 炼乳: 20g， 蜂蜜: 适量

步骤

1．龟苓膏粉放入小汤锅

2．倒入少许凉开水

3．用汤匙调和均匀

4．再加入热开水

5．搅拌均匀，小火煮开，继续熬煮至粘稠透明状

6．倒入干净的容器中，放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏定型

7．取出冷藏定型后的龟苓膏

8．用刀轻轻划成大块，倒入碗中

9．干桂花放入一只干净的小碗，倒入适量蜂蜜

10．搅拌均匀成为糖桂花，待用

11．黄桃沥干水分，切小丁

12．黄桃放入盛放龟苓膏的碗中

13．浇上少许炼乳

14．撒上糖桂花，搅拌均匀即可食用

小技巧

1．冷藏龟苓膏最好采用密封性好的容器，可以减少水分散失，并且防止异味进入； 2．龟苓膏属清凉解毒的食品，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食； 3．做好的龟苓膏可直接吃，但有苦味，加入水果、蜂蜜或炼乳可中和苦味。