糯米粉: 700克， 粘米粉: 300克， 南乳: 适量， 盐: 适量， 水: 适量， 黑芝麻: 适量
1粉类、芝麻混合拌匀
2锅中放入清水、南乳（按碎）、盐大火煮开（可试味，要稍咸点），转小火分2次倒入拌匀的粉，拌匀成半熟粉团。倒出把粉团揉光滑
3揉好的粉团要用湿布盖住，以防干皮。
4搓条结成糖环。
5大火把油烧至四五成热，转中小火把几朵糖环放进锅里炸至金黄捞起，放凉，如没炸透可再翻炸一次。（中小火慢炸才能炸透）
6放凉，装袋。（加入南乳和芝麻的咸糖环很香）
7增加结糖环的步骤图：先结六个环，再把每个环捏紧。（一般结六个环，寓意六六大顺）
8捏好正面，翻转再捏背面。（表达能力有限，希望你能看明白）
9一朵糖环就做好了。
10来张完整的。