东北炖菜

原料

五花肉: , 土豆: , 扁豆: , 粉条: , 姜、大葱: , 花椒: , 大料: , 桂皮: , 盐: , 生抽: , 老抽: , 香叶: , 鸡精:

步骤

1准备好用料

2洗净扁豆、市场有圆的长的各式各样、今天我买的东北扁的扁豆品尝一下、土豆切块和粉条泡好

3肉片准备好

4锅里放油、把葱姜、花椒、香叶、大料放入锅里

5炒出香味以后下肉片继续翻炒、中火

6肉片变白了以后就把扁豆和土豆都放入一起翻炒

7这时候加生抽和老抽注意适量

8加开水到刚好莫过菜

9加点盐

10开大火转中火慢慢炖着

11估计15分钟左右看见汤汁变得越来越浓稠的时候可以把粉条放进去、然后搅拌均匀

12起锅前加点鸡精即可、有菜有肉很下饭喔


相关菜谱

  • 东北大炖菜
  • 东北炖菜五花肉炖宽粉白菜
  • 地道东北菜——大白菜炖
  • 东北菜【酸菜炖排骨】
  • 东北菜——猪肉炖粉条
  • 销魂东北菜-酱炖芸豆
  • 正宗东北菜·豆角炖肉
  • 东北老菜【炖油豆角】
  • 茄子土豆《东北炖菜版》
  • 经典东北菜—排骨炖豆角
  • 东北乱炖
  • 东北炖芸豆
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北炖豆角
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖
  • 东北炖酸菜
  • 东北乱炖
  • 东北乱炖?!?
  • 东北乱炖
  • 东北炖肉
  • 东北炖豆角
  • 东北乱炖
  • 炖东北豆角
  • 东北炖酸菜
  • 东北乱炖
  • 东北凉拌菜
  • 东北凉拌菜
  • 猪肉炖粉条——也学东北菜