原料

玉米: 根， 鱿鱼: ， 花肉:

步骤

1玉米用盐和碱煮熟  花肉切块焯水 鱿鱼切圈 或者 打麦穗花刀 备用

2炒糖色  炒至焦黄加水烧开备用

3用蒜籽 葱段 姜片 大料 香叶 整个的干辣椒爆锅炒香  

4加入味极鲜  韩国辣椒酱 料酒郫县豆瓣  炒出香味

5加入焯好的花肉翻炒  然后加入糖色水  加入玉米炖半小时左右

6炖至肉块软烂 加入 焯好的鱿鱼  放盐糖味精老抽   勾芡 撒葱段即可

小技巧

玉米一定用碱  这样更容易软烂  颜色金黄