黄鳝: 200克， 蒜苗: 4根， 大蒜: 2瓣， 生抽: 1勺， 老抽: 1勺， 盐: 适量， 姜: 3-5片
1鳝鱼洗干净备用。
2切蒜苗
3鳝鱼下锅炒熟
4加入蒜苗
5炒熟后盛出
6煮好面条后加入即可食用