韩式泡菜焗饭

原料

韩式泡菜: 150克, 剩米饭: 300克, 马苏里拉奶酪: 60克, 木耳: , 火腿: , 杏鲍菇: , 玉米: , 油: 适量

步骤

1准备食材:杏鲍菇洗净切成小片,真空包状的韩式泡菜,沥处汁液,切碎,火腿切丁,黑木耳泡发、洗净,撕成小块,马苏切丝

2锅中倒入适量玉米油,烧热,放入木耳和杏鲍菇,翻炒变软

3放入火腿和泡菜

4翻炒均匀

5倒入剩米饭

6炒散米饭,和菜混合均匀,倒入泡菜汁(泡菜比较咸,不需要再放盐)

7翻炒均匀

8炒好的饭装入耐烘焙的烤碗中,表面铺上马苏里拉奶酪,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,10-12分钟左右,表面奶酪溶化呈现金黄色即可


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