清水龙虾2斤: ， 青红椒: ， 花椒: ， 大蒜: ， 生姜: ， 香菜: ， 啤酒: ， 香辣酱: ， 醋: ， 糖: ， 香菜: ， 猪油:
1清水龙虾两斤。洗后抽筋去腮，盐水里泡10分钟后再冲洗一下。
2准备生姜 大蒜 青红椒
3猪油爆香花椒和生姜以及一半大大蒜 之后倒入整瓶啤酒。洗净后的龙虾倒入，加少许水盖住龙虾即可。煮五分钟后倒入少许醋，辣酱，糖，剩余大蒜和青红椒。盖上锅盖再煮五到十分钟。
4洗净香菜扯碎放在盛好的龙虾上面
5开动～～
各种香辣酱、剁椒酱都可以用。因为本身就咸了 所以可以不要加盐了