红糖: 克, 枣: 颗, 水: 克, 自发粉:
1温水泡开红糖
2红枣去核切碎。用的是自家卖的无添加灰枣,甜度很够!
3将红枣碎加入红糖水中,再加入适量的自发粉,搅拌均匀,成图中面糊状态即可!
4倒入容器里,盖上保鲜膜或者盖子发酵至两倍大。
5发酵好以后就可以在表面放上红枣,葡萄干,或自己喜欢的各种干果!上锅蒸25到30分钟,关火焖5分钟,出锅后,放凉点切件就可以吃啦!
6香香甜甜又健康的红枣发糕就是这么简单的啦!