细砂糖: 80克, 蜂蜜: 80克, 鸡蛋: 4个, 玉米油: 60克, 低筋面粉: 160克
1一定提前把材料准备好
2准备两个盆 下盆用45℃左右的热水
3给你一个小视频 看看两个盆怎么用
4鸡蛋 蜂蜜 白砂糖全部导入盆里 打发
5要是隔水打发 时间会缩短 图片盆里的是没打发好的哈 还得继续打发
6这是打发好的
7给个小视频 看看什么样子是打发好得
8低筋面粉过筛三次 一定哈 分三次加入蛋糊中
9过筛的视频
10最后一次 过筛到蛋糊里 搅拌 (之子型搅拌 不要转圈搅拌)
11搅拌的视频
12搅拌好的蛋糊
13加入玉米油 搅拌均匀
14装入蛋糕杯 不要装满哈 八分满正合适
15轻轻振动蛋糊 振动蛋糊视频
16烤箱上火170 下火160 预热10分钟 放入烤箱 大概20-30分钟 (这要看自家烤箱的温度)喜欢吃外面焦一点的可以多加几分钟
17中间观察 烤箱蛋糕的变化
18出炉啦
19放凉了蛋糕
20侧面来个图片 不回缩
蛋糕糊隔水打最好 如果不隔水打也可以 就是时间长一些 还有不明白的可以加我微信 18510075177