原料

牛奶: 600ml (2 1/2 cups)， 大米: 66g (1/3cup)， 鸡蛋: 1个， 盐: 一小撮， 糖: 50g (1/4 cup)， Vanilla extract: 一勺， 肉桂: 少许， 葡萄干: 少许

步骤

1牛奶、大米、盐混合，放入锅中煮沸转至小火，加热二十至二十五分钟，反复搅拌防止粘锅

2小碗中打好鸡蛋，加入糖充分搅拌

3取1cup布丁，一勺一勺加入鸡蛋中，边加边搅拌使充分混合

4将搅拌后的布丁加回锅中，继续小火加热搅拌至粘稠，注意不要加热过度，以免结块

5加入香草精、葡萄干搅拌，也可加入少量柠檬汁