南瓜: ， 酵母: ， 面粉: ， 水:
1把南瓜切小块放微波炉里弄熟，用勺子压碎，把南瓜水倒出。这样面团不会太稀。南瓜水很甜，妞喝掉了，而且和面也不用加糖也很甜。
2用温水化开酵母，加温水揉白面团，静置发酵。
3用温水化开酵母，放水熟南瓜不用加水和面。
4各取一小块面团。
5擀成圆皮，擀的过程不要加太多面粉，不然卷的时候会有空气。把擀好的面饼重叠着放，南瓜面饼放下面，做出的馒头外皮是黄色。白面的放下面，做出的是白色的。
6从边缘开始卷起。卷好后在滚几下以更光滑。
7切成小块。再次发酵15分钟左右。放锅蒸。
8成品
1。南瓜若是太多的话和面会很软，很难成型，放入冰箱冷藏后取出再揉会非常轻松，而且不粘手。 2。这次没去南瓜皮。所以南瓜皮你还是能看到的。味道不错。很甜。妞吃了一整个。