白菜: 半棵， 猪肉: 适量， 面筋: 适量， 大蒜叶: 1片， 牛肉粉: 1勺， 黄酒: 少许， 鲜酱油: 少许
11、白菜洗净切成段
22、肉剁碎加入黄酒、酱油、糖、盐少许，塞入面筋中
33、将白菜倒入锅中，加上少许清水开火煮，煮10分钟左右加入面筋，继续煮10分钟左右
44、待煮熟后加入荤油、盐、牛肉粉，洒上大蒜花，出锅